ماتسوتاک یو ډول طبیعي نادر او ارزښتناکه خوراکي فنګسي ده چې د "فنګسي پاچا" په نوم پیژندل کیږي، د هغې بډایه خوند، نرم خوند، لوړ تغذیه ارزښت، د نړۍ نادر او ارزښتناکه طبیعي طبي فنګسي ده، د چین دوهمه درجه له خطر سره مخ ډول، نو ماتسوتاک د اګست له پیل څخه د اکتوبر تر نیمایي پورې په مني کې د خلکو په منځ کې مشهور دی.
د تعدیل شوي اتموسفیر بسته بندي (MAP)یوه ټیکنالوژي ده چې د بسته بندۍ بکس کې د ګازو اجزاو غلظت او تناسب تنظیمولو سره د خواړو د شیلف ژوند او تازه والي اوږدوي..
لپارهنقشهد ماټسوټیک په اړه، لاندې سکیمونه غوره کیدی شي:
• لومړی، د بسته بندۍ موادو انتخاب:
د ماټسوټیک MAP لپاره کارول شوي بسته بندۍ مواد باید ښه سیل کول، د خنډ ملکیت او د تودوخې لوړ مقاومت ولري. په عام ډول کارول شوي بسته بندۍ موادو کې PP، PE، المونیم ورق، او نور شامل دي.
• دوهم، د تازه ساتلو ګاز ترکیب:
د ماټسوټیک نقشه په عمده توګه د اکسیجن، کاربن ډای اکسایډ او نایتروجن د ترکیب تناسب تنظیموي. د ماټسوټیک د ودې په مختلفو مرحلو کې، د ګاز ترکیب تناسب هم توپیر لري.
(۱) د راټولولو څخه وروسته، ماتسوټیک لا هم تنفس کوي، نو بکس باید لږ مقدار اکسیجن (۵٪-۸٪) او د کاربن ډای اکسایډ لوړ غلظت (۱۰٪-۱۵٪) ولري.
(۲) د بالغې مرحلې په جریان کې، د مټسوټیک تنفس کمزوری کیږي، نو په بکس کې د اکسیجن غلظت کم کیدی شي (۲٪-۵٪)، پداسې حال کې چې د کاربن ډای اکسایډ غلظت په اعتدال ډول لوړ کیدی شي (۵٪-۱۰٪)؛
(۳) کله چې ماټسوټیک نرم شي، د لوړ کاربن ډای اکسایډ غلظت (۵٪-۱۰٪) او ټیټ اکسیجن غلظت سره د هوایی کنډیشن بسته بندي باید د ماټسوټیک د نرمیدو کچه ورو کولو لپاره وکارول شي.
•دریم، د بسته بندۍ انتخاب:
(۱)د واحد محصول بسته بندي:
د میوو او سبزیجاتو د هوایی کنډیشن بسته بندۍ بکس کې د ښه واحد ماټسوټیک کڅوړه، د لوړ پای محصولاتو لپاره ډیر مناسب؛
(۲) د بستې بسته بندي:
یو شمیر مټسوټیکونه د میوو او سبزیجاتو په هوایی حالت لرونکي بسته بندۍ بکسونو کې بسته شوي، کوم چې عموما د عامه مصرف لپاره مناسب دي.
•څلورم، د تودوخې کنټرول:
د مټسوټیک بسته بندۍ وروسته، دا باید په ټیټه تودوخه چاپیریال کې وساتل شي، په غوره توګه د 0-4 په سړه خونه کې° C، او همدارنګه باید د پلور پروسې په جریان کې په ټیټ حرارت کې وساتل شي ترڅو د ماټسوټیک تازه والی وساتل شي.
• پنځم، د میوو او سبزیجاتو د ګاز تنظیم د تازه ساتلو د ذخیره کولو اغیز:
(۱) تنفس منع کړئ، د عضوي موادو مصرف کم کړئ؛
(2) د اوبو د تبخیر مخه ونیسئ او د میوو او سبزیجاتو تازه والی وساتئ؛
(3) د ناروغۍ باکتریا د تکثیر او تکثیر مخه نیسيد میوو د خرابیدو کچه راټیټه کړي؛
(۴)د پخېدو وروسته د ځینو انزایمونو فعالیت منع کوي، د پخېدو وروسته او زړېدو پروسه ځنډوي، او د اوږدې مودې لپاره د میوو سختوالی ساتي..
د سبزیجاتو او میوو نقشه ماشیند دوو ورځو څخه شاوخوا ۱۰ څخه تر ۱۵ ورځو پورې غځول کیږي، د شیلف ژوند ۷ ځله غځوي، او ګټه یې ۳ ځله زیاتوي.
د روډبول سبزیجاتو او میوو نقشه ماشیند اوږدې مودې ساتنې سره مرسته وکړي، ترڅو مصرف کونکي د ذهن سکون واخلي، په ډاډ سره وخوري!
د پوسټ وخت: مارچ-۱۱-۲۰۲۴
